Больше половины еды в мире уходят в мусорную корзину

6-09-2017, 14:14

Больше половины еды в мире уходят в мусорную корзинуПоловина продуктов питания в мире, в размере двух миллиардов тонн, заканчивает тем, что их просто выбрасывают, утверждается в докладе ученых из Великобритании.

Институт инженеров-механиков говорит, что отходы часто вызваны плохими условиями хранения, несоответствием в датах хранения, а так же слишком большим предложением.

Исследование также показало, что до 30% овощей в Великобритании не были собраны из-за своего внешнего вида.

Д-р института Тим Фокс говорит, что уровень отходов был просто "ошеломляющим".

В докладе отмечается, что примерно между 30% и 50% четырех миллиардов тонн продуктов питания, произведенных по всему миру, каждый год просто отправляются на свалку.

Он предположил, что половина еды, которая предлагается в Европе и США, оказывается выброшенной.

«Это также включает ненужные отходы на земле, водные и энергетические ресурсы, которые были использованы в производстве, переработке и распределению этой пищи».

Читайте также: В отчете ООН указано, что каждый пятый украинец страдает ожирением

«Причины этой ситуации кроются в слабой технике и методах ведения сельского хозяйства, неадекватной транспортировке и инфраструктуре хранения данных в супермаркетах».

Рекомендуем к прочтению:
Интересное о разном: